chocolate chip felt cookies

Oggi per merenda ci è venuta voglia di latte e biscotti. Allora abbiamo preso:

- farina
- gocce di cioccolato
- un uovo
- burro
- zucchero bianco
- zucchero di canna
- lievito
- un pizzico di sale

Per prima cosa abbiamo sbattuto la farina, il burro, l'uovo e gli zuccheri con la frusta elettirca, ottenendo un impasto morbido.

Come ultimo ingrediente abbiamo aggiunto le gocce di cioccolato.

Con due cucchiaini abbiamo formato delle palline di impasto e le abbiamo adagiate sulla teglia piuttosto distanziate, perchè i biscotti si allargheranno cuocendo nel forno.

Abbiamo infornato la prima teglia di biscotti.

Dopo pochi minuti la cucina si è riempita di un buonissimo profumino. Abbiamo guardato nel forno: i biscotti erano già dorati.

Impossibile resistere: abbiamo subito riempito le tazze di latte fresco e vi abbiamo pucciato i nostri chocolate chip cookies tiepidi e croccanti... una merenda davvero squisita!

(chocolate chip cookies e altri biscotti di feltro in vendita qui)